Æblemost

I lørdags kørte Freya og jeg op til vores lokale Land & Fritid og lavede most af egne æbler. Det var første gang, at vi forsøgte det, så vi var noget spændte. 7½ spand (10 liters spande) med æbler blev til 18 liter most. Det var jeg noget imponeret over. De 16 liter blev frosset ned i rengjorte (selvfølgelig) mælkekartoner, 1 liter blev nydt samme dag (og det smagte fantastisk), og den sidste liter blev kogt ind til sirup.

De gyldne dråber

Klar til frost, nydelse og sirupskogning

2 fine små flasker med æblesirup til vinterens pandekager og andet godt